HARINA DE MAÍZ DESGERMINADO

HARINA DE MAÍZ DESGERMINADO

HARINA DE MAÍZ IDEA® DEFINICIÓN. Harina elaborada a partir de grano de maíz deseas­carillado y desgerminado. FUNCIONALIDAD. Debido a su contenido de amilosa yamilopec­tina, el HARINA DE MAÍZ se recomienda ampliamente para elabo­ración de alimentos extruidos...
GRITS DE MAÍZ

GRITS DE MAÍZ

GRITS DE MAÍZ IDEA® DEFINICIÓN. Sémola de maíz amarillo o blanco desgerminado y descascarillado. FUNCIONALIDAD. Debido a su contenido de amilosa y amilopectina, el grits se recomienda ampliamente para elaboración de alimentos extruidos (botanas) de textura y sabor...